La Florsvin 780 può trattare uva bianca o nera con le seguenti caratteristiche:

• Grappoli di uva interi;
• Grappoli di uva precedentemente pigiati;
• Grappoli di uva precedentemente derapati e pigiati;
• Uva fermentata.

La Florsvin 780 non necessita di particolari opere di fondazione, il piano d'appoggio dell'area destinata all'installazione deve comunque essere stabile, livellato ed in grado di reggere il peso della macchina.

La Florsvin 780 viene spedita:

• completamente montata su ruote;
• con il pieno d'olio;
• con le apparecchiature elettriche già predisposte per il voltaggio concordato.